Comer en la calle todos los días puede representar un reto serio no solo para la billetera, sino para la barriga. Y mucho peor si sus gustos no se adaptan al de las masas por salud, metabolismo o ideología.
Por eso cuando descubrimos propuestas que vayan más allá de combinar papa, arroz y pastas en un mismo plato, o delicias gourmet que solo se pueden pagar ganándose el chance o triunfando como influencer (por hacer una analogía de estos tiempos), sentimos que es nuestra responsabilidad el replicarlo.
La gente de Cartel Urbano encontró un recetario vegano para sobrevivir una semana con menos de 4000 mil pesos diarios, basándose en la propuesta del chef del restaurante La María, quien con una postura rebelde, pero sin violencia, decidió enfrentar con comida vegana el sistema.
Estas son las recetas que nos trae Cartel Urbano (VER)
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